Aceh Tengah – Dalam rangka Projek Pengembangan Inovasi Pendidikan Kreasi Identitas Budaya (KENARA) TK Swasta IT Az Zahra mengadakan kegiatan Memasak Masakan Khas Gayo Masam Jing Ikan Mujahir, Kamis, 28 November 2024.
Kegiatan ini diikuti seluruh murid TK Swasta IT Az Zahra kurang lebih sebanyak 120 anak.
Sebelum puncak kegiatan hari ini, beberapa hari sebelumnya anak-anak telah mengunjungi Balai Benih Ikan (BBI) di lukup badak dengan kegiatan menangkap ikan dan dilanjutkan dengan pemberian edukasi serta bermain menggunakan media yang bervariasi disekolah dengan tema Ikan.
Kegiatan hari ini dihadiri oleh Plt Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Aceh Tengah bapak Ruhdi,S.Pd, dan Bunda PAUD kabupaten Aceh Tengah ibu Ir. Ummu Hanik, ST mengatakan “saya sangat mengapresiasi kegiatan pada hari ini yaitu memasak ikan masam jing. Ini merupakan salah satu bentuk pentingnya mengkonsumsi ikan untuk perkembangan otak anak. Ia berharap mengolah ikan tidak hanya digoreng, dibakar atau asam jing. Namun, sebaiknya disesuaikan dengan selera anak contohnya seperti diolah sebagai bakso ikan, sosis ikan dll, tergantung kreativitas kita sebagai orang tua agar anak-anak senang memakan ikan.” Ucapnya.
Kegiatan ini sebagai bentuk usaha sekolah untuk melestarikan budaya dan mengenalkan budaya kepada anak sejak dini, baik itu dari bahasa, makanan khas ataupun permainan tradisional.
Dalam hal ini kepala sekolah TKS IT Az-Zahra ibu Maulidaini menyampaikan “Insyaallah setiap tahunnya kegiatan KENARA memiliki konsep yang bervariasi. Selain itu melalui kegiatan hari ini kita juga mendukung penuh perkembangan gizi anak. Didukung juga dengan kegiatan yang lainnya seperti berkunjung ke kebun sayur dan adanya pemberian makanan tambahan untuk anak-anak disekolah”.
Kegiatan ditutup dengan penyerahan Plakat penghargaan dan uang pembinaan sebagai bentuk apresiasi dari bunda Paud dan dinas Pendidikan kabupaten Aceh Tengah kepada TK Swasta IT Az-Zahra Takengon.
Anak-anak TK Swasta IT Az Zahra juga tampak senang menyantap makanan ikan masam jing. Tentunya kegembiraan tersebut semakin meningkat karena makan bersama diluar ruangan diatas daun pisang dan kegiatan ini berjalan sukses dan lancar.
(Dinni Syafriyuni)
