Cimahi – Dunia kuliner Indonesia baru saja kedatangan sebuah inovasi yang menarik perhatian banyak pihak. Kaffah Premix, produk yang dilahirkan oleh PT Kaffah Sentral Indonesia tersebut diyakini tidak hanya mampu meraih hati para pelaku usaha kuliner, tetapi juga membuka peluang besar dalam dunia bisnis kue dan roti. Kaffah Premix merupakan tepung premix yang menawarkan kemudahan dalam pembuatan kue dan roti dengan hasil yang berkualitas premium.
Direktur Utama PT Kaffah Sentral Indonesia, Ali, bersama Direktur Pemasaran, Taufik Mokhtar, kepada awak media pada Rabu (25/6/2025) mengungkapkan berbagai keunggulan dari Kaffah Premix. Produk unggulan tersebut merupakan campuran tepung dan berbagai bahan lainnya yang sudah digabungkan dalam satu kemasan, sehingga memudahkan siapa saja untuk membuat kue dan roti yang lezat, bahkan bagi mereka yang baru pertama kali mencoba.
Ali menjelaskan, “Premix ini mempersingkat pembuatan dan campurannya itu gampang sekali. Dulu kalau bikin brownies misalnya, kita harus mencampurkan banyak komponen. Tapi, dengan Kaffah Premix tinggal menambah telur dan margarin saja.” Dengan cara yang begitu sederhana, siapa pun dapat menghasilkan kue dengan rasa yang konsisten dan kualitas premium.
Salah satu keistimewaan dari Kaffah Premix adalah kemudahan penggunaannya. Taufik Mokhtar, Direktur Pemasaran PT Kaffah Sentral Indonesia, berbagi kisah inspiratif mengenai seorang individu yang awalnya berprofesi sebagai tukang sate dan kini sukses menjalankan usaha kue dan roti layaknya seorang baker profesional. “Hal yang kita temukan dari Premix ini adalah memudahkan orang membuat roti. Seperti contoh brownies tadi yang dibuat 2,5 jam, kami cukup 30 menit. Yang kerja di rumah saya yang basic-nya tukang sate, sekarang dia sudah jadi baker,” ujar Taufik.
Tak hanya itu, orang yang dimaksud Taufik kini telah berjualan kue di 40 tempat serta 15 sekolah di Jakarta. Hal tersebut menunjukkan bahwa dengan Kaffah Premix, siapapun, bahkan tanpa latar belakang sebagai chef atau baker, dapat memulai bisnis kuliner dengan mudah dan cepat.
Kaffah Premix juga menawarkan kualitas bahan baku yang tinggi, sesuai dengan makna kata Kaffah yang berarti menyeluruh. “Dari basic tepungnya memang premium. Dan yang paling penting adalah memudahkan para baker membuat kue dan roti premium,” ungkap Taufik. Dengan bahan baku yang murni dan berkualitas tinggi, produk yang dihasilkan oleh Kaffah Premix dijamin memiliki cita rasa yang stabil dan premium, meskipun proses pembuatan dilakukan dengan peralatan yang sederhana.
Lebih lanjut, Taufik juga memastikan bahwa rasa dari kue dan roti yang dihasilkan dengan menggunakan Kaffah Premix tidak akan berubah meski dibuat berkali-kali. “Satu hal yang baik dari premix itu tidak akan berubah rasa. Jadi, gak perlu menunggu mood baik, rasa akan tetap konsisten,” terangnya. Hal tersebut penting bagi mereka yang ingin menjaga kualitas produk, terutama jika digunakan sebagai ide bisnis.
Kaffah Premix bukan hanya untuk mereka yang berpengalaman dalam dunia bakery, tetapi juga menjadi solusi bagi individu yang ingin memulai usaha kuliner dengan modal kecil. Taufik menyebutkan, “Ini salah satu solusi untuk mereka bikin usaha kecil, untuk rumahan dan pemula juga gak akan repot. Bakery ini bukan sesuatu yang merepotkan dengan Premix.” Dengan kemudahan penggunaan dan kualitas yang terjamin, produk tersebut sangat cocok bagi ibu rumah tangga atau siapa pun yang ingin menambah penghasilan tanpa perlu keterampilan rumit atau modal besar.
Kaffah Sentral Indonesia menawarkan berbagai varian tepung premix, antara lain premix muffin vanila, muffin cokelat, brownies, banana cake, soisoft, dan bradd mix (tepung roti). Produk tersebut juga tersedia dalam kemasan kecil 500 gram, cocok untuk penggunaan rumah tangga atau bagi mereka yang baru memulai usaha kuliner skala kecil.
Kaffah Premix hadir di tengah pandemi COVID-19 sebagai sebuah solusi inovatif yang mampu menjawab tantangan dalam dunia kuliner. Sejak diperkenalkan, produk tersebut telah tersebar luas di seluruh Indonesia, meskipun pengguna terbesar masih berada di Pulau Jawa. Ali, Direktur Utama PT Kaffah Sentral Indonesia, menjelaskan, “Yang sudah beredar ada 15 jenis tepung premix, namun yang sudah diedarkan dalam kemasan ekonomis 500 gram baru enam jenis. Sebagian lainnya masih dalam proses perizinan.”
Sebagai tambahan, meskipun kemasan utama Kaffah Premix adalah 10 kilogram per kemasan, perusahaan juga menyediakan kemasan kecil untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga dan bisnis skala kecil. Sehingga memungkinkan lebih banyak orang untuk mencoba dan memanfaatkan produk tersebut dalam usaha mereka.
Dengan berbagai keunggulan yang ditawarkan, Kaffah Premix hadir sebagai solusi praktis dan efisien bagi siapa saja yang ingin memulai atau mengembangkan usaha kuliner, khususnya di bidang pembuatan kue dan roti. Produk tersebut tidak hanya memberikan kemudahan dalam pembuatan kue, tetapi juga memastikan kualitas dan konsistensi rasa yang terjaga, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan bahan baku premium dan cara penggunaan yang sederhana, Kaffah Premix siap menjadi mitra andalan bagi pengusaha kuliner di Indonesia.
(Dilaporkan oleh Muhammad Fadhli)
