oleh

Jorol Adalah Makanan Khas Suku Gayo Desa Tampur Paloh

ACEH TAMIANG, BARANEWSACEH.CO | Jorol adalah bahasa lokal yang di sebut di suku gayo makanan khas suku gayo yang berasal dari sulur keladi. Sulur keladi sering di olah oleh Masyarakat Gayo khususnya di Desa Tampur Paloh untuk di jadikan lauk pauk Masam Jaing (Sayur Asam Pedes), bukan hanya di Desa Tampur Paloh bahkan suku gayo hampir rata mengetahui makanan khas ini, dan sayur asam pedes itu sudah menjadi khas orang gayo.

Adapun bumbu yang di pakai ialah bawang merah, bawang putih Cabe rawit, asam gelugur, kunyit, garam, dan penyedap rasa.

Sulur keladi ini tidak hanya bermanfaat sebagai lauk pauk saja tetapi sulur keladi ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia dan proteinnya sangat bagus untuk tubuh.

Masyarakat Gayo juga berpendapat bahwa sulur keladi ini dapat membuat kulit kita licin karena sulur keladi ini ketika di olah menjadi sayur tersebut sangat licin dan mudah sekali untuk di santap.

Rasanya juga enak gurih ketika kita makan dan ada juga Masyarakat berpendapat bahwa sulur keladi tersebut enak di jadikan lauk pauk ketika siang hari.(Kadirun)

News Feed